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Lebensmittelsicherheit
Lebensmittelverunreinigungen

Neogen bietet Schnelltests für den Nachweis von unterschiedlichen Verfälschungen in Lebensmitteln, Getränken, und Futtermitteln an, einschließlich dem Nachweis von Methanol in Bier und Wein, Sojaproteinen in Lebensmitteln und den Nachweis von Wiederkäuer Nebenprodukte in Futtermitteln, Fleisch-und Knochenmehl.

 

Neogen's Alert® Methanol ist ein 10-minütiger Feldtest mit anschließendem Farbwechsel zur Bestimmung der Methanol Kontamination in Spirituosen, Bier und Wein. Dabei kann eine Konzentration von bereits 0,35% (v / v) Methanol detektiert werden.

Bei den BioKitshandelt es sich um Mikrotiterplatten-Assays für die Quantifizierung von Soja Lebensmittelverfälschungen in Lebensmitteln. Der BioKits Sojaprotein Assay, ein quantitatives ELISA (0,5% Nachweisgrenze), gewährleistet die spezifische Erkennung von Sojaproteinen in rohen und gekochten (bzw. in Dosen konservierten) Lebensmitteln, sowie in Fleisch/Fleischwaren.

Neogen Reveal® -Tests für Wiederkäuer Nebenprodukte sind einfache immunchromatographische Streifenteste zum Screening von extrahierten Proben innerhalb von 15 Minuten oder weniger. Falls der Test 1-2% Wiederkäuer Nebenprodukt erkennt, werden zwei Linien auf dem Teststreifen sichtbar. Die Bildung von nur einer Linie zeigt ein negatives Testergebnis an. Reveal für Wiederkäuer in-Feed Test kann so wenig wie 1% Wiederkäuer Nebenprodukte erkennen, in Futter-und Futterzusätze. Reveal für Wiederkäuer in MBM (Meat and Bone Meal) ist ebenfalls ein Streifentest der wenig als 2% Wiederkäuerbestandteile (MBM) in Nichtwiederkäuern-Tiermehlen erkennt.

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